BTSA

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CAPA

HORTITHEQUE
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76640 Fauville en caux
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HORTITHEQUE
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Nutrition et mathématiques

Mardi 23 février 2016, nos apprentis CAPA Productions horticoles sont allés au supermarché de Fauville en caux pour un exercice de nutrition mathématiques. L'objectif était d'établir un goûter dans le respect de la ration journalière : calcul des kcal sur chaque repas, calculs pour respecter le budget et les quantités pour le groupe. En fin d'exercice le plus approprié a été acheté et partagé lors d'un gouter à 15h30.
Cette expérience pluridisciplinaire, menée par Stéphane Edet formateur en maths et Xavier Mortagne en biologie, donne à chacun sa part d'initiative et l'exercice pédagogique évolue mieux à plusieurs. Les explications et les corrections ont permis aux apprentis de mieux comprendre le respect nutritif au quotidien et les quantités à respecter notamment pour un goûter.